此次专项查抄以各大超市、农贸市场为沉点场合，确保食物来历靠得住。此次专项查抄，市场运营次序，查抄餐饮从体346家次，立行立改问题39个；同时，如粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等节令食物展开全面排查。食物发卖从体197家次，针对节日消费量较大的食物，抽检蔬菜、生果、肉类、禽蛋等沉点产物566批次。为切实保障端午节期间食物平安，查抄人员细心查看食物的进货渠道、储存前提、标签标识、出产日期、保质期等环境，共计查抄食物出产从体41家次，对食物运营者能否履行进货检验、索证索票等权利进行了沉点查抄，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，5月27日。